Ẩm thực Tây Ban Nha rất đa dạng và hấp dẫn. Mỗi vùng trong số 18 vùng của Tây Ban Nha đều tự hào về những món ăn ngon của mình, nhưng một số món ăn và thức uống bạn phải ghé thăm Tây Ban Nha là điều bắt buộc.
Món ăn Tây Ban Nha
Paella là một món ăn chính gốc của Tây Ban Nha mà mọi du khách nên thử. Mặc dù bạn có thể thu thập tới 300 công thức món Paella khác nhau trên khắp đất nước, nhưng có một số nguyên liệu không thay đổi: gạo, dầu ô liu và nghệ tây, hải sản và một số loại thịt. Nó được nấu trong những chiếc chảo lớn, và có thể nghe thấy mùi của nó ngay cả trên con phố bên cạnh.
Hãy thử Jamon, món nổi tiếng của Tây Ban Nha - món đùi lợn khô. Lợn Tây Ban Nha được cho ăn quả sồi, và người ta tin rằng chúng mang lại cho "Jamon" một hương vị dễ chịu như vậy. Ở Castile, một trong những vùng của Tây Ban Nha, "Morsilia" được chế biến một cách xuất sắc - xúc xích huyết heo với thêm mỡ và một lượng nhỏ gạo.
Một trong những sản phẩm phổ biến nhất của Tây Ban Nha đã đến Nga là pho mát xanh. Đó là ở Tây Ban Nha, bạn có thể thưởng thức các món ăn thực sự.
Hãy chắc chắn để thử thêm các món thịt và cá. Người Tây Ban Nha chế biến những món ăn như vậy một cách xuất sắc. Bạch tuộc luộc - pulpo a feira rất được du khách ưa chuộng. Rau tươi và luộc sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời.
Sự tinh tế của nhiều món ăn được tạo nên bởi các loại nước sốt khác thường, công thức của chúng hơn 1000. Ví dụ, "Ali-oli" là một loại sốt mayonnaise tỏi Tây Ban Nha chỉ được làm từ dầu ô liu và tỏi. Nước sốt, có chứa nhục đậu khấu và hạnh nhân, có một hương vị thú vị.
Món tráng miệng ban đầu của Churros là sô cô la nóng với bột chiên xù. Điều thú vị là người Tây Ban Nha thường uống loại sô cô la này vào ban đêm.
Salad rau rất phổ biến ở Tây Ban Nha. Các đầu bếp sẽ xào bất kỳ loại rau nào và luôn nhận được các công thức nấu ăn mới. Một trong những món salad Tây Ban Nha là cà chua với tỏi và dầu ô liu.
Đồ uống Tây Ban Nha
Các nhà máy ở Tây Ban Nha pha chế rượu vang và rượu mùi hảo hạng. Loại rượu Tây Ban Nha phổ biến nhất ở Nga là Sherry. Nó được làm từ ba loại nho: Palomino Fino, Pedro Jimenez và Moscatel. Có khoảng 15 loại "Sherry", khác nhau về độ già, độ ngọt và độ mạnh. Các loại cocktail làm từ rượu sherry thường được phục vụ trong các quán bar, pha với rượu vodka, gin hoặc rượu whisky.
Loại rượu mùi nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha được gọi là Liqueur 23, vì nó bao gồm 23 thành phần: bạc hà, cây ngải cứu, hương thảo và thậm chí cả hoa oải hương.
Một thức uống thực sự khác của Tây Ban Nha là sangria. Nó là một loại rượu vang đỏ cay có đường với hương thơm và hương vị đặc biệt. Sangria thực chỉ có thể được nếm thử ở Tây Ban Nha.
Trong số các loại nước ngọt, chương trình nếm bắt buộc bao gồm horchata, một loại đồ uống được làm từ hạnh nhân.
