Khi đi du lịch, dù đi bằng ô tô, xe khách hay tàu hỏa, bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng, tính đến mọi sắc thái có thể xảy ra. Một trong những điểm quan trọng nhất là vấn đề lương thực trên đường. Nếu có thể, tốt hơn hết là bạn nên mua thức ăn từ nhà hơn là mạo hiểm với thức ăn không rõ ràng ở các bến xe buýt.
Lý thuyết thức ăn đường
Các bữa ăn trên đường đi là một phần quan trọng của một chuyến đi thoải mái và thú vị. Tuy nhiên, nhiều người có xu hướng bỏ qua việc chuẩn bị trước. Kết quả thường là những bữa tối đắt tiền trong xe ăn, những chiếc bánh đáng ngờ mua từ bà nội ở nhà ga hoặc súp và mì gói, tất nhiên có thể khiến bạn hài lòng, nhưng không làm bạn thích thú khi đi trên đường.
Đối với việc đi lại bằng xe buýt, tình hình cũng không khả quan hơn, vì hầu hết các điểm dừng ăn uống đều được thực hiện ở những nơi có lợi và thuận tiện cho tài xế, trong khi thực phẩm ở những nơi như vậy không chỉ đắt mà còn không an toàn.
Để tránh những sự cố khó chịu liên quan đến đồ ăn trên đường, bạn nên dành một ít thời gian chuẩn bị cho chuyến đi và tham gia vào việc hình thành một "giỏ đồ ăn". Xin lưu ý rằng đồ ăn du lịch phải đáp ứng các tiêu chí nhất định:
- khả năng bảo quản mà không có tủ lạnh;
- khả năng chống lại nhiệt độ;
- kích thước nhỏ gọn;
- thiếu mùi hăng;
- nhẹ cân.
Tốt hơn là nên tránh những sản phẩm có thể làm bẩn những thứ khác trong trường hợp vi phạm tính toàn vẹn của bao bì. Ngoài ra, bạn càng cần ít sơ chế: làm sạch, thái lát, đảo đều càng tốt. Vì nếu bạn vẫn đủ khả năng để loay hoay với dao, túi rác và khăn ăn trên tàu, thì trên xe buýt sẽ khó khăn hơn nhiều. Chọn thực phẩm mà bạn cần nấu ở nhà, không phải khi di chuyển.
Nếu có thể, tốt hơn hết bạn nên mang theo một con dao nhỏ, muối và đường đóng thành từng gói riêng. Sẽ thật tiếc nếu bạn không có gì để cắt bánh mì hoặc nêm gia vị cho món salad.
Thức ăn trên đường
Đi đầu trong lĩnh vực du lịch đường sắt chắc chắn là gà rán hoặc gà luộc. Tuy nhiên, tốt hơn là nên ăn bất kỳ sản phẩm thịt và cá nào, trừ những sản phẩm hun khói, vào ngày đầu tiên, vì sau đó chúng có thể trở nên tồi tệ. Điều tương tự cũng áp dụng cho các loại bánh nướng có nhân thịt: bánh nướng, bánh ngọt, bánh nướng.
Món phổ biến thứ hai trong thực đơn đường được coi là bánh mì kẹp. Bánh mì, pho mát cứng và xúc xích hun khói có thể giữ tươi trong các gói kín trong vòng hai đến ba ngày.
Thức ăn đóng hộp là một lựa chọn rất tốt để dự trữ thức ăn cho chuyến đi, nhưng đừng quên dụng cụ mở hộp và nĩa hoặc thìa.
Một lựa chọn tốt có thể là các loại pate khác nhau trong các gói nhỏ, cũng như pho mát đã qua chế biến, được đóng gói thành nhiều phần. Đừng quên về các loại rau, nhưng bạn cần phải chọn chúng có tính đến tiêu chí đường đi. Ví dụ, tốt nhất bạn nên chần cà chua và các loại rau mềm khác để đồ đạc của bạn không bị hỏng.
Không dùng bánh quy, sô cô la, bánh mềm quá vụn. Một món tráng miệng lý tưởng - sữa chua, bánh nướng xốp nhỏ, bánh ngọt, kẹo dẻo. Sản phẩm như vậy không bị biến chất trong thời gian dài, không bị chảy dưới ánh nắng mặt trời, không tạo ra nhiều mảnh vụn hoặc vụn.
