Nếu bạn đang đi bộ đường dài nhiều ngày thì bạn nên nghĩ ra thực đơn cho mỗi ngày để vừa ăn ngon, vừa đủ chất, đồng thời không để quá nặng về bản thân.
Súp đi bộ đường dài
Sản phẩm cho 1 phần súp:
- thịt hộp - 1/4 lon; - khoai tây - 1 cái; - cà rốt - 1/4 chiếc; - ngũ cốc - một muỗng canh; - nước - 1, 5 cốc - gia vị, hành tây - tùy chọn
Đổ nước vào nồi, nhúng hành tây và cà rốt đã thái nhỏ vào, đậy nắp lại và để lửa lớn. Khi nó sôi, vớt bọt, muối, thêm ngũ cốc đã rửa sạch (kê, gạo, kiều mạch) và di chuyển nồi đến nơi ít nóng hơn. Khi ngũ cốc đã mềm, cho khoai tây cắt nhỏ vào nấu khoảng 10 phút, thêm thịt hộp và gia vị trước khi nấu.
Cháo cắm trại
Nấu cháo cần 80 g ngũ cốc mỗi khẩu phần. Lượng nước tùy thuộc vào loại ngũ cốc: đối với kiều mạch, hạt kê và lúa mạch trân châu, lượng nước cần gấp 2, 5 lần; cho gạo - 4 lần. Rửa sạch các phiến và hạ xuống trong nước sôi có muối loãng, bắc nồi ra chỗ mát để cháo sẽ hơi trào ra. Thỉnh thoảng khuấy cháo - thuận tiện khi làm việc này bằng một chiếc thìa được buộc chặt vào một thanh dài và tròn nhẵn. Khi cháo đã được, có thể trộn thêm sữa đặc hoặc thịt hộp, nếu muốn.
Bánh kếp đi bộ đường dài
Đôi khi, trong một chuyến đi bộ đường dài, bạn có thể thưởng thức món bánh kếp thơm ngon cho bữa trà tối cùng nhóm của mình. Đổ nước, sữa đặc, vài thìa dầu hướng dương, một chút muối vào bột rồi khuấy đều để tạo thành bột đặc. Bạn không cần thêm bất cứ thứ gì khác - sữa đặc là một loại bột nở tốt. Chiên bánh kếp với dầu hướng dương trong chảo đun nóng kỹ.
